نخستين رويداد شتابدهي و استارتاپي صنعت زعفران برگزار مي‌شود

اقتصادسبز آنلاين: رييس مركز آموزش علمي كاربردي سحرخيز گفت: نخستين رويداد شتابدهي و استارتاپي صنعت زعفران در مركز علمي و كاربردي سحرخيز برگزار مي‌شود.

به گزارش خبرنگار ما، فرزاد سحرخيز، رييس مركز آموزش علمي كاربردي سحرخيز با بيان اين خبر اظهار كرد: اين رويداد كه از 25 لغايت تا 30 بهمن‌ماه امسال ادامه دارد با محوريت موضوعات و مباحث خلاقانه در حوزه زعفران برگزار مي‌شود.
وي بيان كرد: هدف اصلي از برگزاري اين رويداد اين است كه از جوانان فعال در حوزه زعفران به ويژه در بخش‌هاي كم برخوردار حمايت به عمل آورده و با اين اقدام گامي براي بهبود وضعيت اقتصادي كشور برداريم.

همينطور يكي از فروشگاه هايي كه در اين زمينه فعاليت ميكند بذرگران نام دارد. براي خريد زعفران از كشاورز در سايت بذرگران بر روي لينك زير كليك كنيد.

https://bazrgaran.com/product-category/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86/

گران بودن طلاي سرخ زمينه ورود متقلبان به اين بازار شده است. به همين دليل خريد زعفران اصل كار دشواري شده است. حدود 750 روش براي تقلب در زعفران وجود دارد و هيچ راه خانگي براي تشخيص اصالت زعفران وجود ندارد.

در نتيجه بهتر است اين ادويه با ارزش را از فروشگاه‌هاي مطمئن و يا به طور مستقيم از كشاورز خريد كنيد. در سايت بذرگران ميتوانيد زعفران اصل و آزمايش شده را از كشاورز خريداري كنيد.

ايران سالانه 330 تن زعفران توليد ميكند كه 85 درصد آن در استان هاي خراسان جنوبي و رضوي توليد مي شود.

رييس مركز آموزش علمي كاربردي سحرخيز با اشاره به توانمندي‌هاي علمي و فناوري بالقوه اي كه در بخش‌هاي علمي و فناوري كشور در حوزه‌هاي مختلف وجود دارد، خاطرنشان كرد: گياهان دارويي به ويژه زعفران از ظرفيت‌هاي مهم اقتصادي كشور ما هستند كه استفاده فناورانه از آنها چرخه ايجاد ارزش افزوده را تكميل كرده و مي‌تواند به خلق ثروت منجر شود.
سحرخيز تأكيد كرد: گروه كشاورزي و صنعتي سحرخيز به عنوان يكي از شركت‌هاي پيشرو در صنعت زعفران با توجه به مسئوليت اجتماعي كه براي خود قايل است سعي بر اين داشته كه بعد از تأسيس دانشگاه علمي و كاربردي خود براي رويدادهايي كه استعداديابي را محور خود قرار داده‌اند نيز برنامه‌ريزي داشته باشد.

منبع